Tényleg jobb, mint a bolti?

Igen. Kistermelői engedéllyel dolgozom, és a joghurtot, a kefirt, a sajtokat, a parenyicát, a tejszínt és a túrót én készítem, tehén- és kecsketejből. A boltot a Békásmegyeri piacon üzemeltetem. A kiegészítőket, mint a szörpöt, a lekvárt, a tésztát vagy a mézet, más termelőktől vásárolom fel.

A termékeim tartósítószer- és adalékanyagmentesek. Kis tételben készítem őket, a pultban napról napra változik, ami kint van, és ha kérdezel róla, én válaszolok, nem egy vevőszolgálat. A legegyszerűbb: vigyél haza egy palackkal, és tedd a hűtőbe a bolti mellé. Másnap reggel eldől.